장돌이부산어묵 암사시장 어묵 썸네일형 리스트형 [암사시장] 장돌이 부산어묵 강동구의 재래시장 중 하나인 암사시장. 현대식 재래시장이라서 깔끔하다. 그 중의 명소. 항상 사람들이 둘러서서 뭔가를 먹고 있는 곳. 부산어묵. 무조건 천원. 천원? 비싼거 아냐? 라고 생각할지 모르지만, 하나면 충분히 배가 부를정도의 크기. 게다가 얼마나 탱글탱글 쫄깃쫄깃한지... 비결은 조깃살을 많이 넣어서라고. 조기같이 흰살생선이 많이 들어가면 쫄깃탱글하단다. 생선살이 90%라고. 밀가루나 채소는 조금만 넣고 최대한 생선살맛을 살렸다는 이야기. 야채맛이랑 매생이맛으로 먹었는데 야채맛 참말로 맛있음. 매생이맛은 매생이맛을 잘 못느꼈고... 국물이 정말 맛있음. 매운걸 잘 못먹기때문에..매운맛은 하나도 안 먹어봤지만 남자분들은 매운맛을 더 좋아하시는 듯. 두번 갔는데 두 번 모두 남자분들은 빨간 어묵만.. 더보기 이전 1 다음
